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Lors de nos visites en Europe et en Amérique, nous avions été fréquemment interpellés par de fins connaisseurs de la Deglet-Nour , qui souhaitaient la trouver dans les étals de leurs pays. Pour l'avoir au moins une fois dégustée ou vue en régime entier, en Tunisie. Offrir une boîte de Deglet-Nour ou un petit régime (bouquet) a toujours constitué un cadeau « magique ». La Deglet-Nour a, de tout temps, eu sa place dans les grandes réceptions de beaucoup de cours et palais présidentiels arabes. De même que, la tradition ancestrale arabe, veut que l'on accueille son hôte avec de la datte et du lait. Notre catalogue de produits est constitué, dans un premier temps, de dattes,De l’huile d’olive et du produit artisanal fait a la main vous seront proposés très prochainement. ![]() L’artisanat berbère fera parti également de notre catalogue qui se veut une vitrine des produits de Tunisie, les plus appréciés mais rarement offerts sur les marchés européens. Faisons connaissance d’abord avec la datte : La datte est le fruit du palmier dattier. Appelé, l'arbre de vie par les chaldéens, le palmier dattier est l'arbre nourricier des populations des portes du désert au Maghreb, en Inde, Egypte et en Arabie. On rencontre la datte, pour la première fois dans la littérature universelle dans l'Iliade et l'Odyssée. Les compagnons d'Ulysse en abordant les côtes nord-africaines avaient goûté à ce fruit de « miel et lumière » et avaient ainsi décidé d'y demeurer. |
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